全国ラーメン探訪記 ~綾昌のラーメン伝説~
オーラを輝き放つラーメン屋を厳選、ご紹介します!
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ちょっと一息 インスタント 焼きラーメン
ちょっと一息・・・


さて唐突ですが、皆さんは、インスタントラーメンを作るときに、ひと味工夫するほうでしょうか?

それとも、何も手を加えず、 「シンプル・イズ・ベスト」 を大切にするほうでしょうか・・・?


綾昌はといいますと、必ずなんらかの手を加えたいほうなのです。


今回はちょっと一息入れさせていただいて、綾昌自家製 「焼きラーメン」 をご紹介したいとおもいます。


ご用意いただくものは、 「適当なお野菜」 ・ 「適当なお肉」 ・ 「片栗粉」 です。 メインのインスタントラーメンは、何でもかまいません。 が、綾昌は、トンコツラーメンがおすすめです。

まず、お肉の欠片と適当なお野菜 (キャベツ、白菜、もやしなど) をフライパンで炒めます。

CABHAUKZ.jpg

お好みで、ごま油で炒めたり、ニンニクや鷹の爪なんかを隠し入れたりするのもGOODかも。


十分お野菜を炒めたら、そこに少しのお水と、粉スープを入れます。

CAR3FURG.jpg


次に、麺を軽くゆでます。

CAO27YUN.jpg


少し硬めにゆでた麺をフライパンのお野菜に混ぜて、片栗粉を絡めたら出来上がり (^^)

CA0EOWG7.jpg

ヘルシーだけど、しっかり食べ応えあり! 夏はさっぱりとお酢をかけても美味しくいただけます!

CAD2EKLI.jpg
綾昌自家製 インスタント焼きラーメン 

皆さんも是非お試しください!!

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