全国ラーメン探訪記 ~綾昌のラーメン伝説~
オーラを輝き放つラーメン屋を厳選、ご紹介します!
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小倉名物 東洋軒
念願叶ってやっと来ました。 小倉名物  『東洋軒』


と言うのも、去年に一度近くに来る機会があったので、ワクワクしながらお邪魔したのですが

あいにくの定休日だったのです…

CARVSSHF.jpg
ショック・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


しかし、この度の出張で、ようやく来ることが出来ました!

小倉の 老舗ラーメンリサーチ で外せない名店が ここ、東洋軒です。

CA4V8BLW.jpg

福岡県北九州市小倉北区黄金1丁目4-30   093-931-0095   都市モノレール小倉線香春口三萩野駅より徒歩3分
11:00~15:00、16:00~21:30  定休日 水曜  (写真は取引先のN氏)

今の流行りのラーメン店ではないため、ラッキーなことに行列なしに店内へ。 

思わず 「嬉しすぎーーーー」 のショット!

CA3R1T1Q.jpg


長~く感じた10分後、ラーメン大盛が運ばれ、さてさて、早速頂きまーす!

CAI0XXOA.jpg

ラーメン 650円   (写真は大盛750円)



この店に仕事関係者5人で入ったのですが、そのうち3人が口をそろえて

「うま~っ!」



これぞ基本の小倉ラーメン!

麺は太めで軟らかいめのモッチリ麺。

塩気が効いた豚骨スープは、飲み干す前に、飲み干すぞ~!と気合を入れてくれる完成度。


麺の上に乗っているのは、紅生姜と思いきや、なんと、タケノコでした…

CAB7N97Q.jpg

きらいな紅生姜だと思って一度お椀から出したものの、

店員さんから 「それ、タケノコですよ」 と教えられ、

改めてまたお椀に戻した取引先の某役員さん (^_^;)


「シャリシャリでうまい、うまい!」「もう一皿くださ~い」と・・・

紅タケノコだけをおかわりしていました。



<綾昌コメント>   無化調(化学調味料なし)が流行の現代に、堂々と化学調味料を使いこなし、完璧なB級を表現するこの老舗店はすごい…

地元小倉では好き嫌いは分かれるそうですが、今回の参加者5名は全員◎でした。

ご馳走さまでした!
 

<綾昌おすすめ度> ☆☆☆☆☆        最近甘いかな・・・?


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